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Grazie alla generosità di molti associati, AIC ha potuto mettere in campo numerosi progetti finanziati dal 5x mille, tra cui:

- Il Progetto "In fuga dal glutine" dedicato alle scuole dell'infanzia e primarie. Uno strumento dedicato ad insegnanti e alunni per trasmettere loro non solo cosa sia la celiachia, ma in senso più ampio, l'educazione alla diversità

- Il Progetto Alimentazione Fuori Casa, si occupa della formazione di esercizi informati sulla celiachia che possano offrire un servizio sicuro. Tutti i locali che aderiscono al progetto partecipano a corsi e incontri teorico/pratici sulla celiachia, sulla cucina senza glutine e vengono periodicamente controllati tramite personale qualificato. Nello stesso modo sono predisposti corsi per mense pubbliche, scolastiche e ospedaliere.

 

 

 

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