Reinserimento delle gallette nel Registro Nazionale Alimenti senza glutine

Si comunica che, le gallette saranno reinserite nel regime di erogazione. Tale reinserimento nasce dalla considerazione che, esistendo sul mercato gallette a base di cereali contenenti glutine, quali ad esempio farro o grano khorasan, le gallette che sono prodotte a partire da cereali naturalmente senza glutine possono legittimamente essere definite "specificamente formulate per celiaci" e quindi essere erogabili.
Nel link sottostante trovate la nuova tabella aggiornata, mentre siamo in attesa di ricevere informazione dal Ministero della Salute circa la data in cui sarà aggiornato anche il Registro.
http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pagineAree_3667_listaFile_itemName_7_file.pdf


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